Carne Angus delle Americhe
Striploin Black Angus USA
€79.90
1pz. equivale a 1kg circa
Q.ta
Lo Striploin di Black Angus USA, uno dei tagli più famosi e apprezzati al mondo. Non c’è molto da dire se non che è davvero una bomba di gusto, perfetto per delle mangiate di carne memorabili. La consistenza è morbida, il sapore è delizioso e il grasso di questo taglio arricchisce e corona ogni morso.
Se non ti basta e vuoi scoprire di più sui nostri tagli, sfoglia il nostro blog!
Bovino adulto
Provenienza: Stati Uniti
Da consumarsi previa cottura
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Cuberoll Angus Argentina Grass fed
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Controfiletto Angus Argentina Grass fed
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T-Bone Black Angus USA
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Picanha Uruguay
€45.00La Pichana Uruguay è uno dei tagli più amati di tutto il Sud America, il regno della carne da griglia. La Picanha è infatti la perfetta carne da barbecue, è proprio il taglio che noi macellai definiamo ”da grigliata estiva”, con birra gelida come contorno. Ha uno strato di grasso molto spesso che compre tutto […]
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