Carne australiana
Wagyu Australia controfiletto striploin
€189.00
1pz. equivale a 1kg circa
Esaurito
Cugina del pregiatissimo manzo di Kobe Wagyu, la Wagyu Australia ha una marezzatura incredibile, un sapore unico e una tenerezza che raramente si sperimenta mangiando carne.
Viene allevata con cura e passione, ha un’alimentazione rigidamente controllata e viene allevata lasciandola pascolare liberamente, è ciò che noi definiamo ‘’il manzo felice’’.
Se non ti basta e vuoi scoprire di più sui nostri tagli, sfoglia il nostro blog!
Bovino adulto
Provenienza: Australia
Da consumarsi previa cottura
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WX Australia controfiletto striploin
€199.00L’incrocio perfetto tra Angus e Wagyu australiano, la WX Australia a nostro dire è il connubio perfetto tra tenerezza e sapore. La razza è unica, creata dopo decenni di selezione genetica dei migliori esemplari delle due razze migliori al mondo. Questo taglio è assolutamente consigliato ai più appassionati di carne, alla continua ricerca del meglio, […]
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Controfiletto Angus Australia
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Entraña Diaframma Angus
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