Carne australiana
Black Angus Australia T-bone steak
€79.90
1pz. equivale a 1kg circa
Esaurito
Il costatone perfetto per chi ama il buonissimo Black Angus Australia!
Prendi l’Angus americano, esportalo e allevalo in Australia per decenni facendolo adattare al territorio e nutrendolo solo con foraggio locale, così otterrai l’Angus australiano.
Anche questa razza, come la cugina americana, è allevata con cura e amore, cresce felice pascolando e brucando.
Ha un ottimo grado di marezzatura, una consistenza tenera e un gusto sanguigno.
Se non ti basta e vuoi scoprire di più sui nostri tagli, sfoglia il nostro blog!
Bovino adulto
Provenienza: Australia
Da consumarsi previa cottura
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