La costata garronese, questo taglio proviene da un manzo di grosse dimensioni, da cui si ottiene un’eccellente carne, saporita e con un basso contenuto di colesterolo.

Adatta a chi non ama gusti particolari o troppo complessi.

Con la frollatura Fierro Food, si dona alla carne un sapore intenso e una tenerezza sorprendente.

Se non ti basta e vuoi scoprire di più sui nostri tagli, sfoglia il nostro blog!

Bovino adulto

Provenienza: Francia

Da consumarsi previa cottura