Autore: coriweb

I 5 migliori produttori di carne del mondo

Durante tutta la loro carriera, i maestri macellai di Fierro Food hanno imparato a cercare solo ed unicamente i migliori allevamenti del mondo, andando oltre la qualità della carne, e cercando chi i manzi li rispetta davvero. La ricerca non è stata facile, ma oggi vi mostriamo i 5 migliori produttori di carne del mondo, […]

Manzo di Kobe – La carne da 500€ al chilo

Kobe Wagyu, è dal Giappone che arriva la carne più pregiata e costosa al mondo, ma perché questo costo quasi incredibile? Che caratteristiche hanno i manzi di Kobe? Le caratteristiche La vita del manzo Prezzo incredibile, sapore incredibile Le caratteristiche I criteri a cui il manzo di Kobe deve sottostare per essere considerato 100% Kobe […]

Cuocere il manzo di Kobe – Le 3 regole da seguire

Dopo aver capito al 100% cos’è il manzo di Kobe e perché costa così tanto avrai deciso sicuramente di provare questa prelibatezza giapponese, oggi imparerai come cuocere la carne di Kobe! Ma andiamo con calma. Cuocere il manzo di Kobe è un’arte, sappilo. Prima di tutto, la carne di Kobe va mangiata in piccole quantità. […]