Allevata sulle morbide colline toscane, cotta rigorosamente alla brace su una griglia di filo di ferro, con i carboni ormai inceneriti e la carne che si scalda pochi minuti per ogni lato senza condimento alcuno, va gustata poi con un filo di olio toscano e di pepe. Questo trattamento ne esalta la sapidità.
Fierro Food propone la sua selezione di tagli pregiati di Chianina direttamente online, acquistabili in pochi clic e consegnati a domicilio. Resta comodo in poltrona, a portarti la migliore fiorentina di Milano, ci pensiamo noi.
Carne italiana
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Black Angus Italia
€70.00Black Angus Italia nasce di recente, dopo anni di selezione e di perfezionamento dei manzi. Il sapore di questo taglio è quello che si definisce ”un connubio perfetto”, perché si fondono alla perfezione le migliori caratteristiche degli Angus con la cura e la passione per l’allevamento che contraddistingue l’Italia. Sicuramente è un taglio consigliato per […]
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Costata Fiorentina Wagyu Italia
€129.00C
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Limousine Piemonte costata Fiorentina
€55.90La Limousine del Piemonte è uno dei nostri pezzi classici, proposto a chi ama la carne italiana. Prendi una razza francese buonissima e allevala in Piemonte lasciandola pascolare e brucare liberamente per tutta la sua vita, ottieni un taglio di carne unico: poco grasso, carne succosa e sapore delicato. A noi piace tantissimo al sangue, […]
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Scottona Italiana
€55.90Per gli amanti della bisteccona all’italiana, per chi ama la carnazza alta tre dita: la Scottona italiana! La costata di scottona è un taglio amatissimo da tutti i carnivori che frequentano assiduamente la nostra macelleria. Puoi cuocerla alla piastra, alla griglia o addirittura precuocerla in forno per non perdere nemmeno una goccia dei buonissimi succhi […]
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La carne italiana è lo specchio del nostro bellissimo paese. La sua storia antica e il suo sapore inimitabile sono oggi emblema della nostra cucina nazionale, soprattutto grazie alla celeberrima bistecca alla fiorentina, che proprio di Chianina è fatta.
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Allevata sulle morbide colline toscane, cotta rigorosamente alla brace su una griglia di filo di ferro, con i carboni ormai inceneriti e la carne che si scalda pochi minuti per ogni lato senza condimento alcuno, va gustata poi con un filo di olio toscano e di pepe. Questo trattamento ne esalta la sapidità. Fierro Food propone la sua selezione di tagli pregiati di Chianina direttamente online, acquistabili in pochi clic e consegnati a domicilio. Resta comodo in poltrona, a portarti la migliore fiorentina di Milano, ci pensiamo noi.
