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Asado de Tira Angus Irlanda
€30.00L’Asado de Tira Angus Irlanda è indiscutibilmente la regina delle grigliate nel contesto culinario sudamericano. Questo taglio di carne rappresenta una scelta eccezionale per chi desidera un’opzione culinaria altamente versatile, perfetta per soddisfare qualsiasi palato senza rinunciare alla semplicità. Con la sua capacità di adattarsi a una vasta gamma di metodi di cottura, offre infinite […]
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Asado de Tira Black Angus USA
€42.90L’Asado de Tira, conosciuta come la regina delle grigliate del Sud America, rappresenta un’autentica delizia culinaria che offre innumerevoli possibilità di preparazione. Questo taglio di carne è la scelta ideale per chi desidera una pietanza versatile e senza fronzoli. Può essere cotto lentamente, alla piastra o sulla griglia, adattandosi con agilità alle tue preferenze culinarie. […]
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Big Bue Nero Galiziano
€159.00Bovino adulto Provenienza: Spagna Da consumarsi previa cottura
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Black Angus Australia T-bone steak
€79.90Il costatone perfetto per chi ama il buonissimo Black Angus Australia! Prendi l’Angus americano, esportalo e allevalo in Australia per decenni facendolo adattare al territorio e nutrendolo solo con foraggio locale, così otterrai l’Angus australiano. Anche questa razza, come la cugina americana, è allevata con cura e amore, cresce felice pascolando e brucando. Ha un […]
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Black Angus Italia
€70.00Black Angus Italia nasce di recente, dopo anni di selezione e di perfezionamento dei manzi. Il sapore di questo taglio è quello che si definisce ”un connubio perfetto”, perché si fondono alla perfezione le migliori caratteristiche degli Angus con la cura e la passione per l’allevamento che contraddistingue l’Italia. Sicuramente è un taglio consigliato per […]
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Black Angus USA Premium
€89.90Black Angus USA, uno dei tagli più famosi e apprezzati al mondo. Non c’è molto da dire se non che è davvero una bomba di gusto, perfetto per delle mangiate di carne memorabili. La consistenza è morbida, il sapore è delizioso e il grasso di questo taglio arricchisce e corona ogni morso. Se non ti […]
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Controfiletto Angus Argentina Grass fed
€55.90Il controfiletto Angus Argentina grass fed è tanto popolare quanto buono, perfetto per chi non ricerca gusti troppo elaborati e vuole mangiare carne pura, semplice e deliziosa. Questo taglio proviene da una razza grass fed, ovvero nutrita 100% ad erba, è perfetta per chi segue una dieta paleo. Ha un ottimo grado di marezzatura, una […]
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Controfiletto Angus Australia
€79.90Dove nasce il controfiletto Angus Australia? Prendi l’Angus americano, esportalo e allevalo nella terra dei canguri per decenni facendolo adattare al territorio e nutrendolo solo con foraggio locale, così otterrai l’Angus australiano, una carne deliziosa e unica! Anche questa razza, come la cugina americana, è allevata con cura e amore, cresce felice pascolando e brucando. […]
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Costata Black Angus Irlanda
€59.90La costata di Black Angus Irlanda è un taglio di carne dal gusto intenso e deciso, sicuramente non per tutti, ma è consigliato a chi vuole esplorare nuove frontiere dell’arte della carne. Noi lo adoriamo e sappiamo che i veri amanti delle costate sapranno apprezzarlo a pieno. Se non ti basta e vuoi scoprire di […]
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Costata Fiorentina Bavarese
€59.90La costata fiorentina di bavarese è un taglio davvero speciale: ha un sapore deciso, la marezzatura conferisce un gusto unico e speciale, e un grandissimo valore aggiunto lo ottiene con la nostra frollatura dry age, che ne aumenta sapore, tenerezza e digeribilità. Se non ti basta e vuoi scoprire di più sui nostri tagli, sfoglia […]
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Costata Fiorentina Raina Spagna
€79.90La costata Fiorentina Raina della Spagna, è un taglio di carne morbido e saporito. Grazie ai cereali ricchi di sali minerali con cui il manzo viene nutrito per gran parte della sua vita, ottiene un gusto e una consistenza unici. Una delle carni europee più buone e uniche che si possano trovare! Bistecconi mastodontici e […]
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Costata Fiorentina Wagyu Italia
€129.00C
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Costata Garronese
€59.90La costata garronese, questo taglio proviene da un manzo di grosse dimensioni, da cui si ottiene un’eccellente carne, saporita e con un basso contenuto di colesterolo. Adatta a chi non ama gusti particolari o troppo complessi. Con la frollatura Fierro Food, si dona alla carne un sapore intenso e una tenerezza sorprendente. Se non ti […]
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Costata Wagyu Spagna
€129.00La costata Wagyu Spagna è un taglio davvero incredibile, frutto di una selezione dei manzi durata anni. Direttamente dalla Spagna arriva la fusione tra la classica carne spagnola dal gusto delicato e dalla consistenza corposa, e la famosissima razza Wagyu giapponese con il suo sapore intenso e la sua morbidezza incredibile. Se non ti basta […]
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Cuberoll Angus Argentina Grass fed
€55.90Il cuberoll di Angus Argentino è un taglio molto amato nel Sud America, perfetto per le grigliate in compagnia, ha un gusto deciso e sanguigno, la consistenza è tenera e perfetta per chi ama la vera carne. Moltissime delle caratteristiche di questo taglio sono date dall’allevamento grass fed, ovvero un tipo di allevamento unico e […]
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Cuberoll Angus Uruguay Grass Fed
€79.90Il cuberoll Angus grass fed è una carne unica al mondo, ha un alto contenuto di ferro, e questo dona un perfetto gusto sanguigno. Per anni è stata considerata la miglior carne del mondo, forse è scesa dal primo posto del podio, ma rimane sempre e comunque un taglio di altissima qualità. Grass Fed, perché […]
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